大将の料理
豪快かつ繊細な海の幸
漁師である大将が確かな目で新鮮な旬の食材を見極め、その日に獲れた海鮮料理をお楽しみいただけます。
伊勢湾の海の幸の豊富さ、新鮮さをご堪能いただくため、余計な手をかけず、一品一品に心を込めて素材の味わいを活かしながら調理いたします。
内藤屋ならではの贅沢を、たっぷりとご堪能ください。
選べるメイン♪鮑含む貝尽くしor伊勢海老！
新鮮な海の幸会席ランクUPコース
☆ー2食付（A）ー
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- ・『貝尽くし』or
『伊勢海老のお造り』 - ・知多牛ステーキ
- ・先付け
- ・旬魚の煮付
- ・4種のお造り
- ・揚げ物
- ・寿司
- ・汁物
- ・香物
- ・酢の物
- ・フルーツ
- ・『貝尽くし』or
おまかせ漁師が選ぶ！
旬で鮮度抜群の地魚のお造り盛合わせコース
☆ー2食付（B）ー
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- ・地魚のお造り盛り合わせ
- ・伊勢海老のお造り
- ・貝尽くし
- ・先付け
- ・旬魚の煮付
- ・揚げ物
- ・寿司
- ・汁物
- ・香物
- ・酢の物
- ・フルーツ
海鮮×肉大将おまかせお造り盛合わせ+選べる知多牛のステーキorしゃぶしゃぶ♪
ー2食付（C）ー
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- ・地魚のお造り盛り合わせ
- ・知多牛『ステーキ』
or『しゃぶしゃぶ』 - ・伊勢海老のお造り
- ・貝尽くし
- ・先付け
- ・旬魚の煮付
- ・揚げ物
- ・寿司
- ・汁物
- ・香物
- ・酢の物
- ・フルーツ
愛知県産トラフグの魅力
寒い冬でも愛知県の漁港を活気づけているのは、冬の味覚の王者・トラフグ。
トラフグというと山口県の下関が思い浮かびますが、天然のトラフグでは、実は愛知県が全国1、2を争う名産地！
主な漁場は渥美半島沖の遠州灘で、多くは知多半島先端の南知多町に水揚げされます。
貴重な資源を守るため、漁の時期は10月～2月、大きさは700g以上に限定。
こうした厳しい規制があるからこそ、日本トップクラスの漁獲量が守られているのです。
トラフグは高級水産物といわれますが、南知多町などでは、観光業界とも連携してお値打ちに提供できるよう努力しています。
ぜひ、愛知県の極上トラフグ料理を堪能しにいらしてください！
冬期限定！絶品知多名物ふぐ料理コース
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- ・てっさ
（ふぐ刺し） - ・てっちり
（ふぐ鍋） - ・てっぴ
（身皮）
- ・ふぐの漁礁焼き
- ・先付け
- ・旬魚の煮付
- ・4種のお造り
- ・揚げ物
- ・寿司
- ・汁物
- ・香物
- ・酢の物
- ・フルーツ
- ・てっさ
朝食のご案内
内藤屋では、心あたたまる和食の
朝食をご用意しております。
1日のエネルギーを存分にチャージ
してお出かけください。
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- ・先付け
- ・焼き魚
- ・焼き椎茸
- ・煮物
- ・納豆
- ・サラダ
- ・ご飯
- ・汁物
- ・フルーツ
伊勢湾の恵みを満喫！
海鮮BBQ
手ぶらでOK！
気軽に海鮮BBQが楽しめます。
網を囲んで、みんなで食べる
豪華の海鮮は格別！
詳細・料金はお問い合わせください。
・料理写真は一例です。
・料理内容は季節によって変わります。
・天候や仕入れ状況によって内容は変わりますので、予めご了承ください。
・食品アレルギーがあるお客様は事前にご連絡をお願いします。出来る限り食材を変更いたします。